Lẩu Thái Đơn Giản, nóng hổi, đậm đà, hấp dẫn, sẵn sàng chinh phục các bữa tiệc của gia đình bạn. Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay, vị lẩu Thái cay nồng kích thích vị giác. Thịt tôm, mực giòn sựt ăn kèm các loại rau sống ăn lẩu quen thuộc. Nếu chưa biết cách nấu lẩu Thái chua cay chuẩn ngon thì tham khảo công thức sau đây và làm thử cho bữa tiệc cuối tuần nhé.
Sơ chế nguyên liệu lẩu Thái hải sản: Rửa sạch xương ống, để ráo. Bóc vỏ tôm, chẻ lưng, rút bỏ phần chỉ đen. Cắt mực thành những khoanh tròn hoặc cắt miếng, khía vẩy rồng, xếp ra đĩa. Ngâm nghêu vào nước ớt ít trái ớt cắt nhỏ cho nhả sạch cát, rửa sạch.
Rửa sạch nấm rơm, cắt làm đôi. Nhặt sạch rau nhút, rau muống và hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đập dập sả, cắt khúc khoảng 4-5 cm. Bóc vỏ hành tây, cắt mỏng. Rửa sạch đậu hũ non dưới vòi nước, cắt thành những miếng nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt nhỏ múi cau. Dầm me chín với nước sôi, lược qua rây lấy nước cốt me.
Cách nấu nước dùng lẩu thái ngon chuẩn: Cho xương ống vào nồi cùng 2 lít nước, nấu sôi. Tiếp theo, lấy xương ống ra, đun sôi nồi nước để nấu lẩu. Cho sả, cà chua, nấm rơm, hành lá vào nấu khoảng 15 phút.
Đổ nước cốt me, đậu hũ non, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ớt vào cho vừa ăn. Tắt bếp, bắc nồi lẩu xuống.
Bày trí lẩu Thái chua cay: Cho tôm, nghêu, mực, rau muống, rau nhút... ra đĩa ăn cùng bún. Dùng bếp nhiệt điện hoặc bếp gas mini cho tiện ăn lẩu Thái nhé. Sau khi hoàn tất dọn ra mâm thì chỉ cần đun sôi nồi nước dùng lẩu thái, cho các nguyên liệu hải sản vào nấu sôi lại, thêm tiếp rau sống vào đun sôi trở lại là dùng được rồi đấy. Với cách làm lẩu Thái này, đảm bảo cả nhà sẽ có bữa ăn cuối tuần vô cùng hấp dẫn.
The doors are too high too... wtf 122 Likes 8 Comments Rachel McGlenister Jessica Lettunich Do a wheelie. You can do it Cascey Blosch Door's too small, wheelchair wont fit through. Lily Bell Balancio I don't know anyone in a wheelchair that would have any issues with these small steps. They're not morons you know. ...
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer July 27 (27/07) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 9/10 Your enthusiastic energy could cause your thinking to be sporadic or inconsistent, and this would be fine if one or two people didnt highlight ways in you could be more focused. Your first reaction might be along the lines of them taking a matter too seriously, but youll soon see they have a point. Youre being expected to knuckle down and make something happen. This can only happen with the right levels of diligence and focus. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 9/10 You continue to have a grand vision of the future and your place within it but what you see on the horizon needs you to be focused just as much as the many steps that will n...
Comments
Post a Comment